Личный кабинет
Адрес:
117105, г. Москва, ул. Варшавское шоссе, дом 33.
Телефон:
+7(495) 215 02 65
Электронная почта:
anoproletarskiy@yandex.ru
© АНО ЦДПО «Пролетарский», 2020

Повышение квалификации, профессиональная переподготовка

 

Зачем?

На основании Приказа Министерства экономического развития РФ от 30.05.2014 г. № 326 «Об утверждении Критериев аккредитации, перечня документов, подтверждающих соответствие заявителя, аккредитованного лица критериям аккредитации, и перечня документов в области стандартизации, соблюдение требований которых заявителями, аккредитованными лицами обеспечивает их соответствие критериям аккредитации», а также в соответствии с нормами ГОСТ ISO/IЕС 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий».

  • работники органа по сертификации, участвующие в выполнении работ по подтверждению соответствия, должны иметь высшее образование, либо среднее профессиональное образование, либо дополнительное профессиональное образование или ученую степень по специальности и (или) направлению подготовки, соответствующему области аккредитации (п. 9 Приказа);
  • работники лаборатории, непосредственно выполняющие работы по исследованиям (испытаниям) и измерениям в области аккредитации, указанной в заявлении об аккредитации или в реестре аккредитованных лиц, должны иметь высшее образование, либо среднее профессиональное образование или дополнительное профессиональное образование по профилю, соответствующему области аккредитации (п. 19 Приказа);

     

  • персонал лаборатории должен обладать компетентностью, а также иметь необходимые образование, квалификацию, профессиональную подготовку и соответствующие технические знания (п.п. 6.2.2, 6.2.3 ISO/IЕС 17025-2019).

 

Несоответствие работников органов по сертификации и лабораторий критериям аккредитации на основании Приказа Министерства экономического развития РФ от 18.01.2019 г. № 14 «Об утверждении Перечня несоответствий заявителя критериям аккредитации, которые при осуществлении аккредитации влекут за собой отказ в аккредитации, и Перечня несоответствий аккредитованного лица требованиям законодательства Российской Федерации к деятельности аккредитованных лиц, влекущих за собой приостановление действия аккредитации», влекут за собой

Какие программы?

Код Код курса Повышения квалификации Название программы Академические часы Цена
ИЛ.ПК.01
Органолептическая оценка пищевой продукции и отбор проб
32
3000 руб.
заказать
Идентификация пищевой продукции
  • Виды, способы и методы идентификации
  • Органолептические методы идентификации пищевой продукции
  • Измерительные методы идентификации пищевой продукции
Отбор проб пищевой продукции для лабораторных испытаний и исследований
  • Основные термины и определения
  • Порядок отбора проб пищевых продуктов
  • Упаковка, хранение и пересылка лабораторных и контрольных проб
Отбор проб пищевой продукции животного происхождения
  • Отбор проб мяса, мяса птицы, кроликов
  • Отбор проб рыбы, рыбной продукции
  • Отбор проб яиц и яичных продуктов
  • Отбор проб молока и молочных продуктов
Отбор проб пищевой продукции растительного происхождения
  • Отбор проб свежих плодов и овощей
  • Правила отбора проб для санитарно-паразитологических исследований
ИЛ.ПК.02
Отбор проб пищевой продукции
32
3000 руб.
заказать
Объекты для проведения испытаний на безопасность пищевой продукции в соответствии с техническими регламентами таможенного союза ЕАЭС
Общие принципы отбора проб пищевой продукции для лабораторных испытаний и исследований
  • Основные этапы отбора проб. Термины и определения
  • Упаковка, хранение и пересылка лабораторных и контрольных проб
Отбор проб пищевой продукции для проведения физико-химических исследований
  • Отбор проб продукции растительного происхождения
  • Отбор проб продукции животного происхождения
  • Отбор проб продукции смешанного происхождения
Отбор проб пищевой продукции для проведения микробиологических испытаний
  • Отбор проб пищевой продукции для проведения микробиологических исследований (испытаний), необходимых для применения и исполнения требований Технических регламентов таможенного союза ЕАЭС
  • Отбор проб пищевой продукции для проведения микробиологических исследований (испытаний)
ИЛ.ПК.03
Органолептический анализ продуктов питания
72
5000 руб.
заказать
Показатели качества продуктов питания и методы их оценки
Психофизиологические основы органолептического анализа
  • Природа и факторы визуальных ощущений
  • Обонятельные и вкусовые ощущения
  • Осязательные и другие сенсорные ощущения
Теоретические основы органолептического анализа
  • Органолептические показатели продуктов питания
  • Методы органолептического анализа
  • Факторы, влияющие на точность результатов органолептического анализа
  • Требования к испытательным лабораториям и условиям проведения органолептического анализа
  • Отбор и подготовка испытателей
Органолептический анализ продуктов питания
  • Органолептическая оценка продовольственных товаров растительного происхождения. Оценка органолептических показателей зерномучных товаров, плодоовощных товаров, крахмала и крахмалопродуктов, сахара и его заменителей, меда, кондитерских товаров.
  • Органолептическая оценка продовольственных товаров животного происхождения. Оценка органолептических показателей молока и молочных продуктов, мяса и мясной продукции, рыбы и рыбной продукции, яичных товаров
  • Органолептическая оценка продовольственных товаров смешанного происхождения. Оценка органолептических показателей пищевых жиров, питьевых и минеральных вод, вкусовых товаров (группа сформирована по назначению), пищевых концентратов.
ИЛ.ПК.04
Органолептический анализ воды (с учетом требований ГОСТ Р 57164-2016)
72
5000 руб.
заказать
Психофизиологические основы органолептического анализа
  • Природа и факторы визуальных ощущений
  • Обонятельные и вкусовые ощущения
  • Осязательные и другие сенсорные ощущения
Теоретические основы органолептического анализа
  • Органолептические показатели качества воды
  • Требования к испытательным лабораториям и условиям проведения органолептического анализа
  • Требования к персоналу лабораторий органолептического анализа
Основные методы анализа воды
Органолептический анализ воды
  • Классификация воды
  • Основные методы отбора проб воды для проведения органолептического анализа
  • Основные методы проведения органолептического анализа воды
  • Методы проведения органолептического анализа воды в соответствии с ГОСТ Р 57164-2016. «Вода питьевая. Методы определения запаха, вкуса и мутности»

* цена может быть изменена в соответствии с условиями договора

Как учим?

Обучение по программам профессиональной переподготовки и повышения Квалификации реализуются в заочной форме с применением дистанционной образовательной технологии.

Обучение проходит в Личном кабинете слушателя, доступ к которому осуществляется по логину и паролю, полученному по электронной почте после заключения договора на обучение и его оплаты.

Учебные материалы, размещенные в Личном кабинете, – это:

  • Учебный план программы,
  • Теоретический материал в виде учебно-методического пособия,
  • Массив нормативно-правовой документации, доступный для скачивания,
  • Тренировочное и контрольное тестирования.

Итоговая аттестация проводится в виде контрольного тестирования в Личном кабинете слушателя.

Что выдаем?

Слушатель, успешно прошедший итоговую аттестацию по программе повышения квалификации, получает Удостоверение о повышении квалификации установленного образца.

Слушатель, успешно прошедший итоговую аттестацию по программе профессиональной переподготовки, получает Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, дающий право на ведение профессиональной деятельности в области промышленного и гражданского строительства.